Marinade au saké pour steaks

Source

    Linda, Lévis  

Donne

Portions:   4

Commentaires

  Rapide et tout simplement délicieuse. Le saké est une boisson japonaise.

• 4 cuil. ŕ table de saké
• 2 cuil. ŕ table de sauce soya
• 1 gousse d'ail
• 4 cuil. ŕ table de bouillon de poulet
• Champignons pour la sauce

• Mélanger le tout, et faire mariner la viande de 1 ŕ 2 heures.
• Pour obtenir une sauce, doubler la recette et épaissir avec de la farine.
• Y mettre des champignons.