Marinade à la grecque pour le poulet [1]

Source

 Claudine, Gatineau    

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 Excellente avec cubes de poulet pour brochettes, ou des poitrines de poulet.

• 45 mL [3 cuil. à table] combles de mayonnaise
• 30 mL [2 cuil. à table] d'origan
• 60 mL [1/4 de tasse] d'huile légère
• 45 mL [3 cuil. à table] de jus de citron
• 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre d'oignon
• 5 mL [1 cuil. à thé] d'ail haché
• 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde de Dijon
• 5 mL [1 cuil. à thé] de concentré pour bouillon de poulet
• Sel et poivre, au goût

• Bien mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol en verre.