Marinade à la moutarde de Dijon et à l'aneth

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  Gisèle, Aylmer    

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 Y laisser mariner des morceaux de poisson ou des fruits de mer au réfrigérateur, avant de les cuire sur la grille du barbecue.

• 1/4 tasse d'huile
• 3 cuil. à table de vinaigre de vin blanc
• 2 cuil. à table d'aneth frais, haché
• 1 cuil. à table de moutarde de Dijon
• 2 gousses d'ail broyées

• Dans un bol en verre, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre de vin, l'aneth haché, la moutarde de Dijon et l'ail broyé.