- 2 tasses [500 mL] de farine tout-usage
- 1 cuil. à thé [5 mL] de soda à pâte
- 1 cuil. à thé [5 mL] de sel
- 1/2 tasse [125 mL] de brisures de chocolat
- 1/2 tasse [125 mL] de sucre
- 1/2 tasse [125 mL] de beurre
- 2 gros oeufs
- 1 cuil. à thé [5 mL] de vanille
- 1 tasse [250 mL] de bananes mûres [environ 2 ou 3 grosses bananes écrasées]
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- Préchauffer le four à 350°F [180°C] et préparer les moules.
- Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le soda à pâte et le sel.
- Ajouter les brisures de chocolat.
- Mélanger ensemble le sucre et le beurre, avec la mixette, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter les oeufs, un à la fois ,en continuant de battre entre chacun.
- Écraser les bananes et les ajouter ainsi que la vanille, au mélange humide.
- Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs, d'un seul coup.
- Battre pour bien mélanger.
- Remplir les moules à muffins aux 3/4.
- Cuire 25 minutes.
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