Garniture Ingrédients - 60 mL [1/4 de tasse] de cassonnade
- 60 mL [1/4 de tasse] d'amandes hachées
- 45 mL [3 cuil. à table] de gruau [farine d'avoine]
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de cannelle
- 15 g [1 cuil. à table] de margarine
- Pâte
- Ingrédients
- 315 g [2 1/4 tasses] de farine
- 375 mL [1 1/2 tasse] de cassonade
- 5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
- 1 oeuf
- 250 mL [1 tasse] de yogourt nature
- 125 mL [1/2 tasse] d'huile
- 500 mL [2 tasses] de dés de pommes pelées
- 190 mL [3/4 de tasse] de canneberges
|
- Préchauffer le four à 190°C [375°F].
- Mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture; réserver.
- Pour la pâte, mélanger ensemble la farine, la cassonade et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le yogourt et l'huile; ajouter aux ingrédients secs.
- Incorporer les pommes et les canneberges.
- Verser dans des moules à muffins; parsemer de la garniture.
- Cuire au four préchauffé, pendant environ 25 minutes.
|
