Muffin au bacon pour déjeuner

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  Portion: 1

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• 1 tomate, en deux sur l'épaisseur
• 1 bonne poignée de petits champignons frais, nettoyés
• 1 muffin anglais
• Sauce brune, HP ou autre, au goût

• Dorer les moitiés de tomate et les champignons au poêlon.
• Griller le muffin anglais, l'ouvrir en deux et enduire les deux côtés de sauce brune.
• Déposer 1 tranche de bacon sur chaque moitié de muffin anglais.
• Les garnir ensuite des moitiés de tomate et de petits champignons frais.
• Servir.