- 2 tasses [500 mL] de farine
- 1/2 cuil. à thé [2.5 mL] de sel
- 2 1/2 cuil. à thé [7.5 mL] de poudre à pâte
- 2 cuil. à table [30 mL] de sucre
- 1 tasse [250 mL] de fromage au choix, râpé
- 1 oeuf
- 1 tasse [250 mL] de lait
- 1/4 de tasse [60 mL] d'huile végétale
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- Tamiser ensemble, dans un bol à mélanger, la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre.
- Incorporer le fromage râpé au mélange d'ingrédients secs.
- Ajouter l'oeuf non battu, le lait et l'huile végétale, et mélanger juste assez pour humecter tous les ingrédients.
- Verser dans des moules à muffins.
- Cuire dans un four à 400°F [200°C] de 20 à 30 minutes.
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