Muffins au goût de pizza

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   On peut utiliser 2 tubes de pâte à biscuits à la poudre à pâte au lieu des muffins anglais et les cuire sur une tôle à biscuits graissée puis les laisser refroidir avant de les garnir des ingrédients mentionnés dans cette recette et de les cuire au four, garnis.

• Moitiés de muffins anglais
• 1 boîte de sauce tomate pour pizza
• 1 paquet de tranches de pepperoni
• 1 oignon, haché
• 1 boîte de morceaux de champignons, égouttés
• 1 paquet de fromage mozzarella râpé

• Préchauffer le four à 160°C [325°F].
• Répartir des moitiés de muffins anglais sur une tôle à biscuits.
• Étendre la sauce tomate sur des moitiées de muffins anglais.
• Les garnir de tranches de pepperoni, d'oignon haché, de morceaux de champignons et finalement de fromage mozzarella râpé.
• Cuire au four préchauffé, pendant 10 à 15 minutes.