Muffins au sirop d'érable

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   Chantal, Montréal-Nord   

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• 1/4 de tasse [60 mL] de margarine
• 1/2 tasse [125 mL] de sucre
• 1 cuil. à thé [5 mL] de sel
• 1 1/4 tasse [310 mL] de farine tout usage
• 2 cuil. à thé [10 mL] de poudre à pâte
• 3/4 de tasse [190 mL] de flocons d'avoine
• 1/2 tasse [125 mL] de lait
• 1/2 tasse [125 mL] de sirop d'érable
• Glaçage
• Ingrédients
• 1 cuil. à table [15 mL] de beurre
• 1/2 tasse [125 mL] de sucre à glacer
• 1 cuil. à table [15 mL] de sirop d'érable

• Ramollir la margarine; incorporer le sucre et le sel.
• Ajouter la farine et la poudre à pâte; mélanger pour émietter le tout.
• Incorporer les flocons d'avoine.
• Mélanger le sirop et le lait et les verser sur les ingrédients secs.
• Remuer suffisamment pour bien humecter.
• Cuire pendant 20 minutes à 350°F [180°C].
• Glacer les muffins refroidis.
• Glaçage
• Préparation
• Mélanger ensemble le beurre, le sucre à glacer et le sirop d'érable.