Bouchées aux oeufs(12 bouchées)
Ingrédients
12 tranches de pain sans croûte
6 gros oeufs
6 tranches de bacon ( émietté)
1/4 de poivron vert
1 échalote
1 tomate (moyenne)
4 champignons
1/4 de tasse de mozzarella en cube
1 tasse de mozzarella râpé
Préparation
Coupez vos légumes fins.
Disposez vos tranches de pain dans des moules à muffin(cela formera des petites coupes) et mettez au four à 3500 C jusqu'à ce que le pain vienne croquant et doré un peu.
Faites revenir vos légumes et le bacon SAUF LA TOMATE!
Ajoutez vos oeufs battus au mélange.
Lorsque le tout sera presque près, ajouter les tomates et le mozzarella EN cube.
Laisser fondre un peu votre fromage.
Disposez le tout dans vos coupes de pain(encore dans les moules à muffin)
Déposez-y le fromage râpé et faite griller au four...
Mmmmmmmmmm!!! Bonne chance
Par: ZEN01 19 avril - 08:52
Voici une recette pour nos dimanche matin et les brunchs...
Zen