Omelette à l'érable

Provenance: Jos, Chicoutimi   [ La Boîte à recettes ]

Commentaires:   Très sucrée!

Portions:   2

Ingrédients

4 oeufs

30 mL [1/8 de tasse] de sirop d'érable

125 mL [1/2 tasse] de dés de jambon cuit

Sel et poivre, au goût

Préparation

Battre les oeufs en omelette en y incorporant le sirop d'érable.

Les cuire dans un poêlon antiadhésif.

Après environ 1 minute de cuisson, bien répartir les dés de jambon sur l'omelette.

Saler et poivrer.

Lorsque l'omelette est cuite, la replier sur elle-même et la servir.