Omelette aux blancs d'oeufs, à la dinde Omelette aux blancs d'oeufs, à la dinde
Commentaires: Servir avec des muffins anglais.
Portions: 2
Ingrédients
3 blancs d'oeufs
125 mL [1/2 tasse] de dés de dinde cuite
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de fromage à la crème
60 mL [1/4 de tasse] de dés d'oignon
60 mL [1/4 de tasse] de poivron vert haché
Sel et poivre, au goût
Préparation
Battre légèrement les blancs d'oeufs.
Ajouter les dés de dinde, le fromage à la crème, les dés d'oignon et le poivron vert haché.
Saler et poivrer; mélanger à la fourchette.
Cuire l'omelette au goût, dans un poêlon anti-adhésif.
