Pain de viande restaurant le gros Hector

Source : Odrial

Le pain de viande du Gros Hector à Québec, c'est leur spécialité.

Ingrédients

1 1/2 lb de steak haché

6 à 8 oignons moyens, hachés

1 Tasse de Ketchup

6 gouttes de Tabasco

sel et poivre au goût

Préparation

Mêler tous les ingrédients et cuire environ 2 heures à feu moyen.

Servir dans des pains hot-dog rôtis et parsemer d'oignons hachés, crus.

Un vrai délice et vite préparé pour un repas d'été.