- petit oignon haché fin
- 1 piment vert haché fin
- 1 enveloppe de soupe à l'oignon
- 1 tasse de crouton à l'ail [presser]
- 2 oeufs brassé
- 2 livres de boeuf haché maigre
- Dessus
- Ingrédients
- 1/2 tasse de jus de tomate
- 1/2 cuil. à thé de sauce soya
- Persil au goût
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- Dans un grand bol, mélanger oignon, piment vert, oeuf, soupe à l'oignon et les croutons.
- Mélanger à la viande [avec les mains] et former un pain.
- Placer dans un moule à pain en s'assurant que les coins sont bien remplis.
- Badigeonner avec la sauce soya et verser le jus de tomate afin de bien couvrir le tout.
- Ajouter le persil au goût et cuire au four à 350 degrés F pour 60 minutes.
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