- 1,6 kilos [3 1/2 livres] de boeuf haché
- 60 mL [4 cuil. à table] de mélange déshydraté pour soupe à l'oignon
- 250 mL [1 tasse] de riz cuit
- 15 biscuits soda émiettés
- 15 mL [3 cuil. à thé] de sauce de soja
- 1 oeuf
- 60 mL [1/4 de tasse] de kechup
- Poivre, au goût
- Sauce aux tomates
- Ingrédients
- 1 litre [4 tasses] de jus de tomate
- 2 oignon, haché
- 15 mL [1 cuil. à table] de mélange déshydraté pour soupe à l'oignon
- Poivre, au goût
- Sel d'ail, au goût
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- Préchauffer le four à 180°C [350°F].
- Dans un bol, très bien mélanger ensemble le boeuf haché, le mélange déshydraté pour soupe à l'oignon, le riz cuit, les miettes de biscuits soda émiettés, la sauce de soja, l'oeuf, le kechup et du poivre.
- Façonner le mélange en forme de pain et le déposer dans une cocotte de 5 ou 10 litres [20 ou 40 tasses].
- Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce et la verser sur le pain de viande.
- Cuire au four préchauffé pendant 1 heure 15 minutes, et déguster.
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