Pains de viande style Gros Hector

Pour ceux et celles qui ne sont pas de Québec, donc qui ne connaissent pas le restaurant Gros Hector, demandez à Anick ou peut-être à Darky et à Lysnoir ce qu'elles pensent des pains de viande du Gros Hector. Mioum, Mioum !

Ingrédients

3 lbs de steak haché

½ bouteille de Hot ketchup (3/4 de tasse)

½ bouteille de sauce Chili (3/4 de tasse)

½ cuil. à thé de sauce Tabasco

½ cuil. à thé de sauce Worcestershire

1 oignon moyen haché fin

set et poivre au goût

Préparation

Cuire le steak haché sans gras.

Ajouter les autres ingrédients et cuire de 20 à 25 minutes.

Faire rôtir des pains à hot-dogs des deux côtés dans un peu de beurre avant de garnir.