Pain de viande de boeuf [1]

Source

 Patrick P. Proulx, Whitehorse, Yukon    

Donne

4 à 6  portions

Commentaires

• Pain de viande
• Ingrédients
• 1 livre de boeuf haché
• 1/4 tasse d'oignon haché ou 1/2 sachet de soupe à l'oignon
• 4 cuil. à table de ketchup
• 6 biscuits soda émiettés
• 1 oeuf
• 2 feuilles de laurier
• Sauce d'accompagnement
• Ingrédients
• 1 boîte de soupe aux tomates
• 1/4 boîte de lait
• Sel et poivre au goût

• Préchauffer le four à 400°F.
• Bien mélanger tous les ingrédients du pain de viande ensemble sauf les feuilles de laurier.
• Former un pain et déposer dans un moule en Pyrex ou en métal de grandeur 8 1/2 x 4 1/2 pouces.
• Déposez les feuilles de laurier sur le dessus.
• Cuire au four pendant de 45 minutes à 1 heure.
• Chauffer la sauce 5 minutes avant de servir.