Pain de viande de boeuf [2]

Source

  M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean

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• 1 sachet de soupe à l'oignon
• 2 oeufs battus
• 125 mL [1/2 tasse] de ketchup
• 125 mL [1/2 tasse] de chapelure fine
• 1 kg [2 livres] de boeuf haché, maigre

• Préchauffer le four à 180°C [350°F].
• Combiner la soupe à l'oignon avec les oeufs, le ketchup et la chapelure.
• Ajouter le boeuf haché et mélanger parfaitement.
• Tasser dans un moule à pain de 2 litres [9 x 5 pouces].
• Cuire au four, pendant 1 heure 10 minutes.