Pain de viande simplifié [1]

Source

   Ginette, Lavaltrie

Donne

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• 1 ½ livre de boeuf haché
• 1 tasse de chapelure
• 1 oignon
• 1 oeuf battu
• Sel et poivre
• ½ boîte de soupe aux tomates
• Sauce
• Ingrédients
• ½ boîte de soupe aux tomates
• 1 tasse d'eau
• 2 cuil. à table de vinaigre
• 2 cuil. à table de cassonade
• 1 cuil. à table de moutarde préparée

• Mélanger tous les ingrédients du premier mélange et former un pain.
• Mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser sur le pain.
• Cuire au four à 350°F à découvert pendant 2 heures ou moins.