Pain de jambon [1]

Source

    Lynda, Beaulac

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On peut le manger froid ou chaud!

Petite recette succulente vite faite avec un restant de jambon.

• Environ 2 tasses de jambon haché
• 1 oeuf
• 2/3 tasse de chapelure
• 2/3 tasse de lait
• Sel et poivre
• Tartinade
• Ingrédients
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 cuil. à thé de moutarde sèche
• 2 cuil. à table de vinaigre

• Bien mélanger ensemble le jambon, l'oeuf, la chapelure, le lait.
• Saler et poivrer.
• Mettre dans un moule à pain beurré.
• Bien mélanger les ingrédients de la tartinade.
• Étendre sur le premier mélange.
• Cuire au four à 350°F pendant 1 heure.