Cretons de Lucyole

Source

Provenance : Le site de Best

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• 3 lbs. de lard haché
• 3 tasses d 'eau
• 1 cuil. à thé de sel
• 1 cuil. à thé de poivre
• ½ cuil. à thé de clou moulu
• ½ cuil. à thé de cannelle
• ½ cuil. à thé de sarriette
• 2 tasses de mie pain

• Mélangez les ingrédients dans un chaudron, amenez à ébullition, baissez le feu.
• Couvrez et faites cuire lentement pour 1 heure ou plus.
• Déposez dans de petits plats et réfrigérez 12 heures avant de servir