Cretons ancestraux de Chatclean66

Source

Provenance : Le site de Best

Donne

Commentaires

• 1 lb de porc haché
• 1 petit oignon finement haché
• 1 tasse de lait
• 1 cuil. à thé de sel
• 1/4 de cuil. à thé de poivre
• 1/4 de cuil. à thé de clou de girofle
• 1/4 de cuil. à thé de cannelle
• 2 rôties (toasts)

• Faire cuire tous les ingrédients à feu doux.
• Entre temps, faire cuire 2 rôties et laisser sécher.
• Vous couperez en cubes par la suite.
• Vers la fin de la cuisson, (environ 45 min.), ajouter les rôties que vous avez coupées en croûtons et brasser.
• Laissez refroidir et se congèlent très bien.