Cretons au four

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Provenance : Le site de Best

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• 1 livre de porc gras haché
• 3 tranches de pain émiettées
• ½ oignon haché fin
• 1/2 cuil. à thé de cannelle
• ¼ cuil. à thé de clous de girofle
• ¼ cuil. à thé de muscade
• ¾ tasse de lait
• 1 cuil. à thé de sel
• Poivre

• Préchauffez le four à 300 degrés.
• Bien mélanger tous les ingrédients, puis les mettre dans un plat allant au four.
• Faire cuire au four pendant environ 1 heure.
• Laisser refroidir.
• Démouler et servir.