Bien mélanger tous les ingrédients et mettre sur feu très doux en brassant souvent parce qu'au début le mélange est très épais, quand vous voyez que le jus c'est fait mettre le couvercle et brasser de temps en temps.
Cuisson totale une heure
Laisser froidir à la température de la pièce bien comme il faut.
A l'aide d'un malaxeur...bien mélanger le creton.
Verser dans un moule et mettre au frigo