Cretons de grand-maman de Janette Bertrand

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Provenance : Le site de Best

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Commentaires

Je les ai faits plusieurs fois et les ai congelés.

Très bons. Je décongèle au réfrigérateur, c'est meilleur.

• 1 lb de porc haché mi-maigre, mi-gras
• 1 tasse de mie de pain déchiquetée
• 1 oignon râpé
• Sel, poivre
• Gingembre, muscade, clou de girofle au goût
• 1 tasse de lait

• Faire cuire tous les ingrédients dans une casserole couverte.
• Laissez mijoter au moins une heure.
• Versez dans de petits bols et réfrigérez.