- 2 tasses de penne
- 5 tasses de
légumes (j'avais du brocoli, carottes, chou-fleur)
- 1 oignon haché
- 6 gousses d'ail
hachées
- 1 bte de 28 oz de
tomates italiennes les défaire à la main
- 1 bte de 14 oz de
tomates italiennes les défaire à la main
- 1 cuil. à soupe de
bovril au poulet concentré
- 1/4 tasse d'eau
- sel et poivre
- 1 pincée
d'assaisonnement à l'italienne (herbes)
- 2 pincées
d'assaisonnement italiano Club House
- 2 cuil. à thé de sauce
Red Hot ou Tabasco
- 1/4 tasse de
parmesan râpé
- 1 cuil. à thé de pesto
au basilic
- huile d'olive
|
- Faire blanchir 3
minutes dans eau salée les légumes.
- Dans une casserole
chauffer l'huile, ajouter oignon, ail et faire revenir.
- Ajouter les
légumes égouttés, tomates, assaisonnements, sel, poivre, pesto et amener à
ébullition.
- Réduire le feu et laisser cuire à découvert 20 minutes.
- Cuire les penne et
les égoutter.
- Les ajouter à la
sauce avec le parmesan et mélanger.
- Cuire doucement en remuant
2minutes.
- Éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes.
- Servir en
saupoudrant de parmesan.
|
