Penne Rosa

Ingrédients

500 g de penne

1/3 tasse de beurre

3 tasses de sauce tomate

475 g de fromage ricotta

1 tasse de crème 15%

1 cuil. à table de poivre concassé

sel au goût

2 cuil. à table de persil haché finement

fromage parmesan au goût

Préparation

Cuire les pâtes de 10 a 12 minutes.

Égoutter.

Fondre le beurre.

Ajouter tout les ingrédients.

Chauffer en remuant constamment.

Verser le tout dans le récipient d'un mélangeur.

Mélanger a haute vitesse jusqu’à ce que homogène.

Verser sur les pâtes.

Mélanger.

Saupoudrer de fromage parmesan râpé.

Servir.

Par: Crystale