Recette de Macaroni chinois de Mélanie

Provenance :     Recette par : Mélanie

Préparation : 30 min  Cuisson : 15 min

Portions : 8

Ingrédients

1 paquet (350 g) de boeuf surgelé pour fondue, décongelé

1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon déshydratée du commerce

4 tasses (400 g) de macaronis, non cuits

1 oignon, en rondelles

1 piment vert, en dés

Sauce soya (au goût)

Un peu de beurre de cuisson

Les étapes

Dans une casserole, reconstituer la soupe à l'oignon selon les instructions sur l'emballage.

Porter à ébullition.

Cuire le boeuf dans la soupe à l'oignon.

Dans une autre casserole, cuire les macaronis selon sa méthode habituelle.

Égoutter.

Quand la viande est cuite et les macaronis cuits, fondre le beurre dans un petit poêlon.

Faire revenir l'oignon et le piment vert.

Couper le boeuf cuit en petits morceaux.

Ajouter au macaroni l'oignon, tout le bouillon de la soupe à l'oignon et le boeuf.

Bien mélanger.

Ajouter, au goût, de la sauce soya.

Note

Je trouve que c'est une recette qui est très bonne et qui fait changement des recettes avec du poulet.

La soupe à l'oignon rehausse le goût! Une recette très simple à faire.

Nous ne sommes que 2 à la maison mais je garde le reste pour les lunchs! Bon appétit!