Macaroni pour enfants

Catégorie : Pâtes   

Préparation : 30 min. Cuisson : 30 min.  Niveau de difficulté : Facile

Portion :   6

Ingrédients

2 tasses de macaroni

6 saucisses hot-dog

1 boîte de soupe aux tomates (10oz)

14 oz de tomates, en dés aux fines herbes

1/2 tasse de piment rouge

1 branche de céleri coupé en dés

1 petit oignon haché fin

1/2 tasse de champignons hachés

1 gousse d'ail

3 tranches de fromage

Huile et margarine

1/2 cuil. à soupe de sel d'ail

1/2 cuil. à soupe de thym séché

Sel et poivre au goût

Étapes

Faire cuire le macaroni.

Couper en dés le piment rouge, le céleri, l'oignon, l'ail et les champignons.

Faire revenir dans l'huile et la margarine environ 5 minutes.

Couper les saucisses en petits dés.

Incorporer aux légumes cuits bien mélangés.

Ajouter les tomates et la soupe.

Assaisonner avec le sel d'ail, le thym, le sel et le poivre.

Ajouter les tranches de fromage, mélanger et laisser mijoter à découvert environ 10 minutes, en brassant souvent pour que ça ne colle pas.