Sauce Michigan

Ingrédients

1 oignon moyen haché

1 poivron vert haché

1 ¼ lb de boeuf  haché

1 bouteille (12 oz) sauce chili

1 bte de  sauce tomate ( 15 oz.)

1 bte de  pâte de tomate ( 12 oz. )

1 cuil. à table de moutarde

1/3 de tasse de sucre

1 ½ cuil. à table de vinaigre

5 petits jets de sauce tabasco (facultatif)

Préparation

Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à tendreté.  

Ajouter le boeuf  haché (bien cuire)

Ajouter la sauce chili, la sauce tomate, la pâte de tomate, la moutarde et le sucre.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter le vinaigre, la sauce Tabasco et le sel.

Bien mélanger.

Servir avec les hot- dogs ou hamburgers.

Par: ???