Sauce spaghetti mijoteuse

Ingrédients

2 boites de tomates en dés à l'italienne

2 boites de  pâte de tomates à l'ail

1 petite boite de jus de tomates

4 cuil. à table de sauce Worcestershire

9 cuil. à table de sauce HP

1 boite de champignons (égouttés)

2 branches de céleri finement coupés

1 gros piment vert ou rouge finement coupé

3 feuilles de laurier

5 oignons tranchés en dés

1/4 tasse d'huile d'olive

6 gousses d'ail émincées

flocons de piment fort (au goût)

Tabasco (un léger filet)

2 cuil. à soupe de cassonade

2 livres et demie de boeuf  haché maigre

Préparation

Méthode  (pour mijoteuse Rival ovale la plus grosse):

Sur la cuisinière, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.

Mettre dans la mijoteuse.

Ensuite faire revenir le boeuf  haché, égoutter et mettre dans la mijoteuse.

Ajouter tous les autres ingrédients, bien remuer et cuire 8 heures à LOW.

Rajouter un peu de jus de tomates à la toute fin si la sauce est trop épaisse.

Par: Marjorie