Sauce à spaghetti épicée de môman

Ingrédients

2 livres de boeuf  haché maigre

2 boîtes de 19 onces de jus de tomates

2 boîtes de pâte de tomates

1 à 1 tasse 1/2 d'oignons hachés finement

2 boîtes de 19 onces de tomates entières

6 branches de céleri, hachées finement

4 à 6 gousses d'ail émincées

6 feuilles de laurier

1 cuillère à thé de poivre de Cayenne

2 cuillères à thé de piments broyés

2 cuillères à thé de sucre

4 à 6 cuillères à soupe de sauce worcestershire

sel et poivre au goût

Ketchup au goût

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et cuire couvert pendant 2 heures et 1 heure à découvert sur feu mi-moyen.

Par: Shaareen ( Source: Rachel Morin de Montmagny, Québec )