Spaghettini à la forestière

Provenance :  Par: Smarties Le site de Best

Ingrédients

2 cuil. à thé beurre

1 échalote haché

10-12 champignons, émincée

3 cuil. à soupe de vin blanc

1 tasse de sauce crémeuse au fromage et légumes Primavera pasta fiesta de St-Hubert, préparé

1/4 tasse de fromage à la crème léger

poivre au goût

7 oz. spaghettini cuits

2 cuil. à soupe de persil frais haché

Préparation

Dans la poêle faire fondre le beurre.

Ajouter l’échalote et faire suer 1 minute a feu moyen.

Ajouter les champignons et le vin blanc.

Cuire jusqu’à évaporation complète du liquide.

Incorporer la sauce et le fromage à la crème.

Laisser épaissir légèrement.

Assaisonner .

Ajouter les pâtes et mélanger délicatement.

Garnir de persil et servir.