Ma lasagne la plus populaire

Ingrédients

9 pâtes à lasagne

2 cuil. à table d’huile

1 livre de boeuf haché mi- maigre

1 oignon haché

3 gousses d’ail hachées

1 boîte de 14 onces de sauce aux tomates

1 petite boîte de 5 ½ onces de pâte de tomates

1 tasse d’eau

1 boîte de champignons

1 piment vert moyen haché

1 ½ cuil. à thé d’épices italiennes

2 cuil. à thé de sel

½ cuil. à thé de poivre

1 cuil. à thé de sucre

225 g. de fromage cheddar doux

225 g. de fromage mozzarella

Fromage parmesan

Plat 9X13 pouces

Préparation

Faire cuire les pâtes à lasagne al dente et mettre de côté.

Faire chauffer l’huile et bien faire revenir le boeuf haché, les oignons et l’ail.

Ajouter la sauce aux tomates, la pâte de tomates et l’eau.

Ajouter les champignons, le piment vert, les épices, le sel, le poivre et le sucre.

Amener à ébullition et laisser mijoter 45 minutes à feu doux.

Brasser régulièrement.

Râper le cheddar et la mozzarella et mêler les deux fromages ensembles.

Mettre un peu de sauce dans le fond du plat pour ne pas que les pâtes collent au fond.

Disposer 3 pâtes à lasagne en les chevauchant sur la sauce.

1 rang de sauce.

1 rang de fromage et saupoudrer de parmesan.

Et recommencer dans le même ordre pour terminer par la sauce et le fromage.

Décorer le dessus avec des lanières de piment vert.

Chauffer le four à 375ºF et cuire la lasagne environ 30 minutes ou moins, selon que la sauce est chaude ou pas.

Mettre le four à grill pour la faire dorer sur le dessus.

Pas du tout compliquée et délicieuse.

Par: Yat