- 3 livres de porc haché
- 1 livre de spaghetti
- 19 onces de jus de tomate
- 19 onces de tomates hachées
- Sel et poivre, au goût
- 1/8 cuil. à thé de clou de girofle
- 1/8 cuil. à thé de cannelle
- 1/2 cuil. à thé d'assaisonnements à volaille
- Beurre
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- Cuire la viande dans un poêlon.
- Lorsqu'elle est cuite, ajouter les tomates, le jus de tomate, les assaisonnements et faire bouillir; diminuer.
- Cuire le spaghetti à moitié.
- Dans un gros chaudron allant au four, mélanger la viande et le spaghetti.
- Parsemer de beurre.
- Couvrir et mettre au four préchauffé à 350°F pendant environ 3 heures, découvrir 1/2 heure avant la fin.
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