Spaghetti chinois

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   Allons- y pour un bon spaghetti chinois; recette qui m'a été offerte par Noëlline Lucas

• Épices "aux goûts"
• 3 cuil. à table d'huile.
• 1 gousse d'ail.
• 2 lbs de boeuf coupé en lanières on peut changer le boeuf pour du poulet ou du porc.
• 3 branches de céleri coupé en lanières.
• 2 oignons coupés en morceaux.
• 3 carottes coupées en juliennes.
• 1/2 lbs de champignons coupés grossièrement.
• 2 piments verts coupés en juliennes.
• 1 tasse de bouillon de boeuf.
• 1/4 de tasse de sauce soya.
• 1 cuil. à table de fécule de maïs.

• Recouvrir la viande d'épices à steak ou celles désirées.
• Revenir dans l'huile avec l'ail.
• Rajouter le bouillon de boeuf chaud, la sauce
• soya et la fécule de maïs
• Faire cuire le spaghetti chinois "Yet can" dans l'eau bouillante pas plus de 3 à 4 minutes
• Le garnir avec la préparation et servir.