Pâte à pizza [2]

Provenance:   Marielle, Montréal  La Boîte à recettes

Ingrédients

    * 1 sachet de levure

    * 1/2 tasse d'eau tiède

    * 1 cuil. à thé de sucre

    * 1/2 tasse d'huile

    * 1 cuil. à thé de sel

    * 1 oeuf

    * 3/4 de tasse de lait

    * 4 tasses de farine

Préparation

    * Délayer le sucre dans l'eau tiède et ajouter la levure.

    * Laisser reposer pendant 10 minutes.

    * Mettre à tremper l'oeuf dans le mélange d'eau tiède et de levure.

    * Chauffer le lait.

    * Ajouter l'huile, le sel et le mélange d'oeuf et de levure.

    * Ajouter la farine et boulanger.