Pâte à pizza rapido

Provenance:   Sylvie, Matane  La Boîte à recettes

Commentaires:   Super facile, c'est au robot culinaire!

Portions:   4 à 6

Ingrédients

    * 2 tasses de farine tout usage [ou moitié tout usage - moitié blé entier]

    * 1 enveloppe de levure à action rapide

    * 1 cuil. à thé de sel

    * 1/2 cuil. à thé de sucre

    * 3/4 tasse d'eau tiède

    * 1 cuil. à thé d'huile végétale

Préparation

    * Verser tous les ingrédients secs dans un robot culinaire et les mélanger ensemble.

    * Ensuite verser l'eau et l'huile dans le robot culinaire en marche.

    * Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte, puis continuer à mélanger pendant encore 1 minute.

    * Déposer la boule de pâte sur une surface légèrement farinée.

    * Retourner la pâte pour l'enrober de farine.

    * Envelopper de pellicule plastique et laisserr reposer pendant 10 minutes.

    * Abaisser de la forme désirée, en cercle de 10 pouces de diamètre ou en un carré de 10 pouces.