Petites pizzas

Provenance:   Dominique, Montréal  La Boîte à recettes

Portions: 36

Ingrédients

    * 18 muffins anglais

    * 12 saucisses porc et boeuf

    * 156 mL [5 1/2 onces] de pâte de tomate à l'ail

    * 156 mL [5 1/2 onces] de pâte de tomate aux fines herbes

    * Fromage Mozzarella râpé

Préparation

    * Retirer la peau des saucisses

    * Faire revenir les saucisses

    * Ajouter les pâtes de tomate et mélanger.

    * Étendre une petite quantité de la préparation sur les demi muffin.

    * Garnir de fromage râpé.

    * Cuire au four, à broil, environ 3 à 4 minutes.