Pizza au boeuf haché

Provenance:   Johanne, St-Nicéphore  La Boîte à recettes

Commentaires: Facile à préparer, cetter pizza peut être congelée avant la cuisson.

Portions: 4

Ingrédients

    * 454 g [1 livre] de boeuf haché

    * 160 mL [2/3 de tasse] de lait

    * 125 mL [1/2 tasse] de chapelure

    * 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel d'ail

    * 80 mL [1/3 de tasse] de ketchup

    * 1 mL [1/4 cuil. à thé] d'origan

    * 284 g [10 onces] de champignons tranchés

    * 250 mL [1 tasse] de fromage Mozzarella

    * Parmesan râpé

Préparation

    * Dans un bol, bien mélanger ensemble le boeuf haché, le lait, la chapelure et le sel d'ail.

    * Entasser dans un plat carré.

    * Mélanger ensemble le ketchup et l'origan; étaler sur la viande.

    * Ajouter les champignons et le fromage mozzarella.

    * Saupoudrer d'un peu de parmesan râpé.

    * Cuire au four préchauffé à 190°C [375°F], de 35 à 45 minutes.