Pizza au thon

Provenance:   M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean  La Boîte à recettes

Commentaires: Drôle de couleur mais absolument délicieux!

Portions: 4

Ingrédients

    * 1 boîte [184 mL / 6 1/2 onces] de thon en flocons

    * 1 boîte [284 mL / 10 onces] de crème de brocoli concentrée ou de crème de brocoli demi-gras

    * 250 mL [1 tasse] de céleri en dés, cuit à la vapeur

    * 1 croûte à pizza précuite de [12 pouces /30 cm] ou 1 pain plat

    * 250 mL [1 tasse] de fromage cheddar ou mozzarella ou 6 tranches de fromage coupés diagonalement

Préparation

    * Bien égoutter le thon.

    * Dans un bol, combiner le thon, la crème de brocoli et le céleri, déjà cuit.

    * Mettre la croûte à pizza sur une tôle; puis garnir du mélange de thon.

    * Recouvrir de fromage râpé.

    * Mettre sous le gril à 10 cm [4 pouces] de la source de chaleur et cuire jusqu'à ce que le fromage bouillonne, soit environ 5 minutes.

    * Servir chaud.