Pizza carnivore

Provenance:   Paulette, Saint-Léonard  La Boîte à recettes

Portions:   1 pizza de 38 cm [15 pouces]

Ingrédients

    * 1 abaisse de pâte à pizza de 38 cm [15 pouces]

    * 250 mL [1 tasse] de sauce à pizza

    * 80 mL [1/3 de tasse] d'oignon haché

    * 125 mL [1/2 tasse] de tranches de champignons frais nettoyés

    * 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella râpé

    * 125 mL [1/2 tasse] de dés de pepperoni

    * 160 mL [2/3 de tasse] de boeuf haché cuit

    * 80 mL [1/3 de tasse] de poivron vert, membranes retirées et égrené, haché

Préparation

    * Préchauffer le four à 360°C [500°F].

    * Huiler une assiette à pizza et y déposer l'abaisse.

    * Étendre la sauce à pizza sur l'abaisse

    * Garnir la pizza d'oignon haché et des tranches de champignons.

    * Parsemer le tout du fromage mozzarella râpé.

    * Cuire au four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.

    * Retirer du four et garnir la pizza des dés pepperoni, du boeuf haché cuit et du poivron vert haché.

    * Poursuivre la cuisson pendant encore 5 à 7 minutes.

    * Servir.