Pizza pita

Provenance:   Athena, Rimouski  La Boîte à recettes

Commentaires: Pizza santé surprenante, que l'on peut garnir de tous les morceaux de légumes désirés.

Portion:  1

Ingrédients

    * 1 pain pita

    * 1/2 tomate, tranchée

    * 1/2 oignon, tranché

    * 60 mL [1/4 de tasse] de tranches d'olives

    * 4 ou 5 tranches de poivron vert [membranes retirées et égrené]

    * 115 g [1/2 tasse] de fromage mozzarella râpé

Préparation

    * Préchauffer le four à 180°C [350°F].

    * Couvrir le pain pita des tranches de tomates.

    * Les couvrir des tranches d'oignon et garnir la pizza des tranches d'olives et de poivron vert.

    * Saupoudrer le tout du fromage mozzarella râpé.

    * Dorer au four préchauffé pendant 20 minutes, et déguster.