Sauce à pizza [simplifiée]

Provenance:   Josée, Ottawa  La Boîte à recettes

Portions: Sauce pour 4 pizza

Ingrédients

    * 1 boîte de grosses tomates [28 onces]

    * 2 oignons moyens hachés

    * 2 feuilles de laurier

    * 1 cuil. à soupe d'accent

    * Poivre et sel au goût

    * 1/4 cuil. à thé de piment broyé au goût

    * 1 cuil. à thé d'origan

    * 2 cuil. à soupe de sucre

Préparation

    * Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.

    * Laisser cuire à feu doux de 1/2 à 3/4 heure.

    * Épaissir avec du la fécule de maïs [corn starch] si trop clair.