Filets de poisson divan

Provenance:     Claudia, St-Léonard    

Portions:   4

Ingrédients

    * 454 g [1 livre] de filets de poisson surgelés de son choix

    * 2 paquets de 284 g [10 onces] chacun de tiges de brocoli surgelées

    * 5 mL [1 cuil. à thé] de sel

    * 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre

    * 1 boîte de 284 L [10 onces] de soupe crème de poulet concentrée

    * 142 mL [5 onces] de lait

    * 1 boîte de 85 g [3 onces] d'oignons français

Préparation

    * Préchauffer le four à 180°C [350°F].

    * Laisser les filets de poisson surgelés à la température ambiante pendant 10 minutes avant de les découper en travers en 5 portions égales.

    * Passer les tiges de brocoli surgelées sous le robinet, les séparer et les égoutter.

    * Si les tiges ont plus de 1,3 cm [1/2 pouce] de circonférence, les couper sur la longueur.

    * Déposer les morceaux de filets de poisson au centre d'un plat de cuisson non graissé de 23 x 33 x 5 cm [9 x 13 x 2 pouces].

    * Disposer les tiges de brocoli autour des morceaux de poisson.

    * Saler et poivrer le tout.

    * Mélanger ensemble la soupe crème de poulet concentrée et le lait avant de verser le mélange dans le plat.

    * Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

    * Saupoudrer le dessus des oignons français et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes, avant de servir.