Pain de saumon du Chef Paulin

Provenance:     Chef Paulin, Moncton         

Portions:   4

Ingrédients

    * 2 boîtes de saumon avec le jus [enlever les arêtes]

    * 3 oeufs

    * 1 oignon finement tranché

    * 2 cuil. à table de ketchup

    * 1 cuil. à table de mayonaise

    * 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte

    * 1 tranche de pain

Préparation

    * Dans un plat étroit [moule à pain], mélanger tous les ingrédients.

    * Cuire au four 40 minutes à 375°F.