Pain de saumon léger

Provenance:     Sophie, Montréal        

Commentaires:   Utiliser le saumon en conserve avec son jus et le pain sera plus "tendre".

Même les enfants qui n'aiment pas le poisson raffoleront de ce plat!

Chaque portion égale 255 calories, 8.3 g de gras et 0.2 g de fibres.

Portions:   6

Ingrédients

    * 36 biscuits soda non-salés

    * 1 tasse de lait écrémé

    * 1/2 tasse de céleri en dés

    * 1 oeuf

    * 1 cuil. à table de jus de citron

    * 15 onces de saumon en conserve

    * Paprika

    * Poivre

Préparation

    * Écraser les biscuits soda et verser le lait par dessus.

    * Laisser reposer 5 minutes.

    * Ajouter tous les autres ingrédients.

    * Cuire dans un moule à 400°F durant 45 minutes.