Boulettes de saumon en sauces

Provenance :    

Préparation : 20 min  Cuisson : 60 min

Portions : 5-6 personnes.  

Cette recette est : Publique

Catégorie : Poissons

Ingrédients

2x73/4 oz(2x 220 g) de saumon en conserve dans son jus

1/2 tasse de riz à grains longs

1/2 tasse de carotte râpée

1/4 tasse d'oignon haché

1 oeuf

1/2 cuil. à thé de sel

1/8 cuil. à thé de poivre

10 oz(284ml) crème de champignons condensée

1/2 tasse d'eau

Étapes

Étape 1:

Mettre le saumon et son jus dans un bol moyen.

Enlever la peau et les arêtes.

Étape 2:

Ajouter le riz, carottes, oignon, oeuf, sel et poivre.

Étape 3:

Façonner des boulettes et les mettres dans un plat, en espaçant suffisament pour qu'elles gonflent.

Plat de 9x9 peut contenir 16 boulettes.

Étape 4:

Délayer la soupe dans l'eau.

Verser le tout sur les boulettes.

Étape 5:

Cuire à 350*F sous couvert environ 1 hrs.