Pain de saumon

Provenance :  Victoria    

Ingrédients

Une grosse boîte de saumon (environ 14 onces je crois)

2 oeufs battus

1/2 tasse de lait

3 cuil. à soupe de beurre fondu

1 tasse de biscuits soda écrasés

Préparation

Écraser le saumon à la fouchette, mélanger tout les ingrédients, mettre dans un moule à pain beurré,

cuire 30 minutes à 350*F.

Cette recette se fait bien à la demie, vous prenez une petite boîte de saumon et réduisez la quantité

des autres ingrédients de moitié.