Boulettes de saumon [1]

Source

    Julie, Québec     

Donne

Portions:   2

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• 1 boîte de 7 onces de saumon
• 1 oeuf
• 10 biscuits soda écrasés
• Sel et poivre au goût
• 1/4 cuil. à thé de thym
• 1 cuil. à table d'oignon haché très fin
• 1 cuil. à table de beurre

• Égoutter le saumon.
• Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et façonner en boulettes.
• Faire dorer dans le beurre, 5 minutes de chaque côté.